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Recetas con niños, un bizcocho casero

hacer bizcocho casero

Hoy te propongo pasar un agradable rato en la cocina con vuestros hijos, con esta sencilla receta para hacer un bizcocho casero. Además de pasar un rato entretenido con los niños obtendremos un sabroso, natural y sano bizcocho para ofrecerles en el desayuno.

 Ingredientes

Ingredientes bizcocho casero

 Aquí tienes la lista de los ingredientes necesarios para que hagas el bizcocho casero con tus hijos:

–      3 Huevos.

–      Un yogurt natural o de limón.

–      Una medida de yogurt de azúcar.

–      Una medida de yogurt de aceite de oliva.

–      Dos medidas de yogurt de harina.

–      Un sobre de levadura.

–      Ralladura de limón/nueces/trocitos de chocolate.

–      Mantequilla.


 Realización del bizcocho

Añadimos los huevos en un recipiente y batimos.

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Agregamos el yogurt y mezclamos todo.

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Con la medida del vaso del yogur, añadimos una medida de azúcar y removemos.

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A continuación agregamos una medida de yogurt de aceite de oliva y mezclamos vigorosamente.

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El sobre de levadura se puede añadir directamente a la mezcla anterior y removerlo, o bien, podemos añadirlo previamente con la harina para que quede bien mezclada y distribuida.

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Incorporar lentamente la harina sola, o mezclada con la levadura, e ir removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.

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Por último añade la ralladura de limón, o bien improvisa y deja que los niños añadan algún ingrediente de su elección, como pueden ser trocitos de chocolate, nueces o almendras molidas o en trocitos etc.

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Vierte la masa en un molde que previamente habréis untado con mantequilla, lo cual facilitará después sacar el bizcocho del molde.

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En el horno, previamente calentado a 180-200ºC, introduce el bizcocho durante 20-30 minutos, hasta que suba y esté firme.

Una vez frío, desmoldar y listo para comer. Aunque según las preferencias y la imaginación podéis decorarlo con virutas de chocolate, azúcar normal o glasé, cobertura de chocolate, etc. En incluso podéis partirlo a la mitad y rellenarlo con mermelada, crema, chocolate…

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¡Qué disfrutéis de este rico y saludable bizcocho casero!

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